ビアガーデン！

昨日は数年ぶりにビアガーデンに行ってきた。

いやー、夏やね。
今年は夏らしいことたいしてしてないからテンション上がった。
ビールは目標まで飲めんかったけど、あの雰囲気がいいよね。

少々グダり気味のおつまみと、入れたてのビールをビルに囲まれた屋上でグイッと。

この夏もう2･3回は行きたいなー。

ところであぁいうバイキング形式の店って、客入りの想定さえ間違わなければ食材のロスとかないんよね。
メニュー自体は向こうのサジ加減なわけやし。
原価もそう高いものとは思えへんから、結構いい商売なのかも･･･。

天候に左右されるのがつらいやろけど。
日本は元々農耕民族であって、その歴史の中で都市というものができ、かつては９０％以上を占めてた農業人口もいまや数％。
その要因のひとつとして、天候に左右されなくてもメシを食っていけるかどうか。
安定して収入を得れるのかどうか。
人々はそれを求めて都市に出向き、農業を脱していったという側面もある。

何の話や。

つまり農家の作った麦芽でできたビールをお天気の中、屋外で飲むとテンションが上がるってことですよ。